大唐方法餐饮行业战略核心服务

• 摸情况

  大唐国投装饰公司策略第一步：
  对餐饮企业、餐厅饭店的各经营板块研究与诊断。

  
• 看长短

  经营现状的长短板是什么？决定下一步成败的主要矛盾和次要矛盾是什么？是选择转型还是升级？

  
• 定方向

  无论餐饮企业转型还是升级，必先清晰化、差异化品牌战略定位。而差异化战略定位主要来自以下三种定位：产业、定位、品类。

  
• 重规划

  以战略定位为旗帜，构建商业模式、组织策划、品牌设计、产品开发、渠道搭建、供应链、经营费用等强关联版块的定位和规划。

  
• 强落地

  辅导餐厅品牌落地，以上强关联版块的定位和规划在落地执行过程中，长期参与策略、资源、评估、迭代上的辅导，确保战略落地成效。

  
• 稳售后

  全国任何区域，上门服务，保证合作过程的交流零距离。充分确保每个方案的可行性，实地验证。售后7*16小时服务，售后咨询不限期。

  

餐厅设计装修战略服务说明

服务板块

• 1、品牌VI设计
  主要包括：①企业标志；②海报插画；③包装设计；④文化墙；⑤宣传册
• 2、室内空间设计
  主要包括：①平面图；②效果图；③施工图；④电气系统图
• 3、公共空间软装设计
  主要包括：①饰品；②灯饰；③家具；④绿植花卉
• 4、工程施工
  主要包括：①室内装饰工程施工；②楼体夜景亮化施工；③园林绿化施工
• 5、品牌策划
  主要包括：①品牌升级；②品牌战略定位；③营销方案；④成本研究及控制

餐饮设计流程

• 1
  初步沟通
  大唐国投与餐饮企业决策者面对面沟通，对餐厅（饭店）的设计装修进行需求和想法的探讨。在此环节，我们将对项目提出初步的专业建议，并就基本商务条件进行沟通。
• 2
  达成合作
  大唐国投独有的大数据调研模式，为餐饮企业品牌竞争调研提供可靠分析。在此环节将安排与甲方进行现场勘测，并开展第一轮头脑风暴。
• 3
  概念方案阶段
  餐厅创意设计逻辑图概念方案，并进行初步的平面布局。在此环节，大唐国投将能给到专业性的风格调性建议，并分享投资回报测算方案。
• 4
  平面功能
  餐厅平面功能规划板块包括：大板块划分，大动线和小动线，功能柜及功能间划分。
• 5
  风格规划
  在餐厅风格概念设计阶段，大唐国投的工作包括：空间效果图设计、深化施工图、餐厅灯光设计、软装设计等。
• 6
  细节概念
  细节概念阶段事项包括：现场交底、节点指导与验收、完工调试指导、开业指导及建议。